Festival Rujak Uleg 2026 kembali hadir sebagai salah satu event budaya dan kuliner terbesar di Kota Surabaya yang selalu dinantikan masyarakat. Tidak hanya menyuguhkan kelezatan rujak khas, festival ini juga menghadirkan kemeriahan budaya, parade kostum unik, hingga hiburan menarik yang melibatkan ribuan peserta.
Pada tahun 2026, Festival Rujak Uleg dijadwalkan berlangsung pada 9 Mei 2026. Event ini kembali masuk dalam daftar Karisma Event Nusantara (KEN) 2026 yang disusun oleh Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, menegaskan posisinya sebagai salah satu agenda wisata unggulan nasional.
Apa Itu Festival Rujak Uleg?
Festival Rujak Uleg merupakan event kuliner tahunan yang telah digelar sejak tahun 2004 oleh Pemerintah Kota Surabaya. Kegiatan ini menjadi bagian dari rangkaian perayaan Hari Jadi Kota Surabaya yang diperingati setiap bulan Mei.
Ciri khas utama festival ini adalah kegiatan menguleg rujak secara massal oleh ratusan hingga ribuan peserta. Para peserta biasanya mengenakan kostum unik dan kreatif, menciptakan suasana meriah dan penuh warna.
Salah satu momen paling ikonik adalah prosesi menguleg rujak menggunakan cobek raksasa berdiameter sekitar 2,5 meter oleh tamu kehormatan dan pejabat daerah.
Tema Festival Rujak Uleg 2026
Tahun ini, Festival Rujak Uleg mengusung tema “Rujak Pestaphoria”, yang menggambarkan suasana pesta penuh warna, kreativitas, dan kebersamaan.
Tema ini tidak hanya berfokus pada hiburan, tetapi juga mengangkat semangat kolaborasi budaya dan promosi ekonomi kreatif dengan melibatkan komunitas, pelaku UMKM, serta seniman lokal.
Rangkaian Acara Festival Rujak Uleg 2026
Festival ini dikenal selalu menghadirkan berbagai kegiatan menarik yang dapat dinikmati oleh semua kalangan, di antaranya:
- Lomba menguleg rujak massal
- Parade kostum unik dan kreatif
- Pertunjukan seni budaya
- Hiburan musik dan tarian tradisional
- Kuliner khas Surabaya
- Bazaar UMKM lokal
- Fashion show tematik
Beragam aktivitas tersebut menjadikan Festival Rujak Uleg tidak hanya sebagai acara kuliner, tetapi juga ruang interaksi sosial dan budaya.
Keunikan Rujak Uleg Khas Surabaya
Rujak uleg atau rujak cingur merupakan salah satu kuliner khas Surabaya yang memiliki cita rasa khas dan autentik. Hidangan ini terdiri dari campuran sayuran, buah, lontong, tempe, tahu, serta cingur (irisan hidung sapi), yang disajikan dengan bumbu petis dan diulek secara tradisional.
Proses pengulegan inilah yang menjadi daya tarik utama, karena menghasilkan cita rasa yang lebih menyatu dan khas dibandingkan metode penyajian lainnya.
Dampak Festival bagi Pariwisata dan Ekonomi
Festival Rujak Uleg memberikan dampak positif yang signifikan bagi sektor pariwisata dan ekonomi kreatif. Event ini mampu menarik wisatawan dari berbagai daerah, sekaligus meningkatkan perputaran ekonomi lokal melalui keterlibatan UMKM.
Masuknya festival ini dalam Karisma Event Nusantara 2026 juga memperkuat posisi Surabaya sebagai destinasi wisata kuliner dan budaya di Indonesia.
Jika dilihat lebih luas, Festival Rujak Uleg memiliki semangat yang sejalan dengan berbagai tradisi budaya di Banyuwangi yang juga mengangkat kekayaan lokal sebagai daya tarik wisata. Salah satu contohnya adalah tradisi Tumpeng Sewu di Desa Kemiren, di mana ribuan warga menyajikan tumpeng secara serentak sebagai bentuk rasa syukur dan pelestarian budaya Osing.
Selain itu, terdapat pula Ngopi Sewu yang menghadirkan ribuan cangkir kopi lokal untuk dinikmati bersama oleh masyarakat dan wisatawan. Tradisi ini tidak hanya mempromosikan kopi khas Banyuwangi, tetapi juga memperkuat identitas daerah sebagai salah satu penghasil kopi unggulan.
Kegiatan-kegiatan tersebut menunjukkan bahwa pelibatan masyarakat dalam tradisi massal mampu menciptakan pengalaman wisata yang unik sekaligus memperkuat ekonomi lokal. Kesamaan inilah yang terlihat antara Surabaya dan Banyuwangi, di mana kekuatan budaya lokal menjadi identitas sekaligus daya tarik utama dalam pengembangan pariwisata berkelanjutan.
FAQ
Apa itu Festival Rujak Uleg?
Festival Rujak Uleg adalah event kuliner tahunan khas Surabaya yang menampilkan lomba menguleg rujak secara massal.
Kapan Festival Rujak Uleg 2026 digelar?
Festival ini dijadwalkan berlangsung pada 9 Mei 2026.
Di mana Festival Rujak Uleg 2026 berlangsung?
Lokasi acara berada di Surabaya dan biasanya diumumkan secara resmi oleh pemerintah kota.
Apa tema Festival Rujak Uleg 2026?
Tema tahun ini adalah “Rujak Pestaphoria”.
Apakah Festival Rujak Uleg gratis?
Umumnya festival ini terbuka untuk umum dan dapat dinikmati secara gratis.
Apa yang menarik dari Festival ini?
Lomba menguleg rujak massal, kostum unik, dan berbagai hiburan budaya.
Apakah Festival Rujak Uleg termasuk event nasional?
Ya, festival ini masuk dalam Karisma Event Nusantara 2026.
Apa tujuan Festival Rujak Uleg?
Melestarikan kuliner tradisional dan meningkatkan sektor pariwisata.
Apakah wisatawan luar kota bisa datang?
Tentu saja, festival ini terbuka untuk wisatawan lokal maupun mancanegara.
Apa kuliner utama dalam festival ini?
Rujak uleg atau rujak cingur khas Surabaya.
Apakah ada kegiatan selain kuliner?
Ada, seperti parade kostum, pertunjukan seni, dan bazaar UMKM.
Mengapa Festival Rujak Uleg populer?
Karena menggabungkan kuliner, budaya, dan hiburan dalam satu acara meriah.